トマツナ素麺 | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

数年前に入院する時の体重測定で、標準体重になってしまい、ヤバイ!恥ずかしい!と思ってましたシラー
でも今はそれを更に3kg上回り、今朝+4kgめを記録致しましたポーン
なので今朝は、鶏マリネサラダにゆで卵半分、汁物にオレンジ、カフェオレにシナモンを振っての朝ご飯で済ませましたコーヒー







昨日は11時前に布団に入れたからか、今朝はいつもより20分早く起きたけど、午前中は何とか動けました。
それより、主食を取らなかったから眠気がそこまででもなかったのかなうーん
こうなると、作りたいなーとモヤモヤ考えてるパンも作るべきなの?となり、もうパンの冷凍ストックが、カスタードのぐるぐるパン1つになっちゃいました。
でもなかったら、土日の朝ご飯を簡単に済ませることが難しいし、さー、どうしましょえー?






とりあえず、掃除機かけ終わったので、11:30から30分くらい寝ましたzzz
もっと寝ていたかったけど、今日のお昼ご飯は素麺茹でないといけないし、ちょっとお腹も空いてきたので…ぼけー
5時間くらい、連続して眠ってみたーいえーん











お昼ご飯は、こうでした💁‍♀️
崩し豆腐とふわたまのピリ辛中華スープ、
キャベツとひき肉の重ね蒸し、
トマツナ素麺、サラダ、
ほうれん草とチーズのささみカツ




昨日の旦那の夜ご飯で、七夕だったので素麺にしました🎋
七夕に素麺ってよく見てたけど、作ったのは初めて。
夜に麺って物足りないかな〜とも思って。
でも今年は作れましたニコニコ
トマツナ素麺はクックパッドのレシピで、つくれぽでアボカドを入れてる方が居たので、真似しました🥑
美味しかったけど段々素麺の水分が出てきてしまったのか、写ってる素麺つゆだと薄かったです。
なので一口食べてから本つゆかけて、美味しく食べ切りましたOK
たぶん旦那は麺も多かったし、味も薄かったんだろーなーうーん
言ってくれたら良かったのに🤷‍♀️
次作る時があれば、最初から本つゆでガツンと食べさせようと思います。




ささみカツは、冷食です。
簡単なのに味はバッチリ👌
レンチンだけど、なぜかカリッともしてましたびっくり
冷食&レトルト、やっぱり美味し〜ラブ