豆腐とひき肉の煮込み | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は旦那が代休を取ったので、朝はゆっくりスタートでしたコーヒー
なのに私は午前中は眠くて怠くて、何だよ私ーっ!って感じでしたえーん



旦那も休みではあるけど、業者の人達は出勤してると思ってるから、普通にジャンジャカ電話がかかって来てて、「在宅ワークと同じだえー」って言ってました。















今日のお昼ご飯は、こうでした↓
素麺、鶏マリネサラダ、🍇ゼリー、
豆腐とひき肉の煮込み






冷蔵庫に眠ってる紅生姜とお好み焼きの粉が気になってて、お好み焼きにする予定が、この前の素麺美味しかったなーと、残り物のおかずがあったので、素麺にしちゃいました🎐
主食がご飯なら、レンチンとか炊き立てを炊飯器からよそうだけで楽だけど、これが麺となったらひと手間ですよねー🤷‍♀️




乾麺のスパゲティ、素麺、蕎麦が電子レンジで茹でられるヤツはあるけど、やってみて蕎麦や素麺は美味しくなかったので、結局お湯を沸かしてからだし。
旦那は昨日の夜ご飯の中で、この豆腐のやつが1番美味しかったって言ってたので、これで十分ですOK
鶏マリネも最近2食は食べなくなったので、余っててちょうど良かったですウインク













本日の夜ご飯〜星空
(旦那はご飯と漬物付き)納豆、
きゅうりとワカメの酢の物、
豆乳ヨーグルト、味噌汁、
キャベツと鶏肉の簡単蒸し煮





昨日の夜ご飯で普通に食べても、なぜか今朝の体重は100g減ってましたびっくり
なので、今日も調子に乗ってこんな感じで食べちゃいました。
でも実は夜ご飯を作ってる時に、カスタードのぐるぐるパンを食べちゃいましたもぐもぐ






久々の納豆、美味しかった〜ラブ
ご飯があれば、もっともっと美味しかったけど、体重落としたいなーと、思いとどまりましたショボーン
(いや、その前にパン食べてっかんねっ!パンチ!)