豚たま甘酢あんかけ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、午前中から雨風強くなって来てました台風
旦那は7時前に出たいと言うので、6:15に朝ご飯にして🍳あせる
5:45に目覚まし時計をセットしておいたのに、4:55位に間違えて起きてしまい、寝直したけどなかなか寝つけませんでしたショック
昨日の昼寝が長過ぎたのか、昨夜布団に入ってからもすぐには寝られずもやもや
やっぱり昼寝って、1時間を超えたらダメなのねえーん









午前中は掃除をして、早めにサラダセットを作ってお昼ご飯にしました。
豚たま甘酢あんかけ、南瓜サラダ、
コーンと卵のとろみ中華スープ




一昨日の旦那の夜ご飯に、昨日の夜ご飯のスープをつけたら、W卵になっちゃいましたびっくり
それも、スープ特盛〜ゲラゲラ
豚たま…は、ずっと作りたくてキープしておいたMIZUKIさんのレシピです。
もっと酢の味がしっかりかと思ったら、そうでもなくて、旦那も美味しいって言ってました。









午後からは姉2人と母とで、初めてビデオ通話をしてみました〜🎥
母は1人だけど、ちゃんとできました💮
今度会う時に、今苦手なところを復習して来ないと!📱
4人でのビデオ通話は、面白かったです爆笑
私の方が、どうやって顔を写すか上手くできなかったりしてました滝汗











夜ご飯は、3:30から台所に立ってたのになかなか終われずチーン
明日の昼ご飯分を作ったり、今日の副菜は納豆でも良かったのに、更に先のことを考えて手間がかかる方を選んじゃいましたえー?
母にもお裾分けできるし、明日以降の自分が楽できるから!ってことにしようOK










こんな時に限って、旦那は早く帰って来るよねーショック!
待ってる間、旦那は洗ったお皿を拭いてくれました合格
旦那の夜ご飯は、こうでした星空(箸とスプーンは私のだし、実はもうレモンサワー飲んでました🍋)
ご飯、野菜スープ、
バナナ黒糖黒酢入り豆乳ヨーグルト、
鶏胸肉でとりチリ、
切り干し大根とパプリカの中華風







ほぼこの献立、私の月曜日のお昼ご飯の予定です晴れ
やっぱり業務スーパーの豆板醤、辛いよーえーん