ポークジンジャー | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は旦那が30分早く出勤したので、私もいつもより早起きでしたぼけー
でも、いつもより早く動き出せる!走る人
と思って眠気と闘いながら、午前中を過ごしました。











今日はパンを焼くと決めていたので、午前中にその準備を終わらせて、昼ご飯中にパン生地を捏ねてもらってましたコッペパン











今日は外食もしなかったし、お腹が空いて夜ご飯にパンを食べることもストップできたからか、今朝の体重が1.45kgも落ちてましたびっくり
でもこの昼ご飯じゃ、また明日は1.5kg増えてるなチーン
白菜たっぷり酸辣湯、サラダ、
ジンジャーポーク、
豆腐のきのこ餡掛け





お気に入りのトンテキレシピだと、2日間レバニラ炒めを食べてもらってた旦那が、3日連続でニンニクを使うことになるので急遽変更し、ジンジャーポークを作ってみました。
柔らかくお肉が焼けて、腹ペコで帰って来たから、旦那は「美味し〜!お肉が甘い!」と喜んでました爆笑
私が今日食べたら、ちょっとしょっぱかったかなうーん
旦那はご飯もあったから、ちょうど良かったのか、やっぱり味音痴なのか。
基本的に何を出しても文句は言わないので、私は楽にご飯作りができますウインク










午後からは、パンを焼きました🥐
久々の、ちくわパーン!チュー
ちくわパン、
ココアシートのくるくるパン




10個分の生地で竹輪が8本しかなかったので、何か甘い系のパンを作りたくて、考えましたうーん
今日は一斤分のココアシートを作り、目分量で丸パン2個分を分けて、折り込みました、
でも、折り込まなくても良かった感じ。
次は、もうちょっと考えて作ろ〜っと。






先週は旦那が2回も早退してしまい、後輩君にお世話になったので、今日のパンでプレゼントを作りました🎁

カレーが大好きで、社食では毎日カレーを食べてるらしいですカレー
パンなんか食べるかな、でもそんなにカレー好きな人にカレーパンなんか作れないし🙅‍♀️






やっぱり、パン作りは楽し〜音譜チュー音譜