茄子の豚肉挟み | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

昨日の夜から、旦那が私が寝ている1階の和室で寝るようになりました。
旦那が寝ている2階は雨戸もほとんど開けずムキー、日中こもった熱が寝る時に発散されてるので、下の方がまだ涼しいから🎐
毎年こうなるんだけど、去年と同じように寝てみたつもりが、すっごい寝づらかったですえーん
汗かきまくりだし、扇風機の風も前日までは首を回してずっと私に当たってるのに、部屋の端と端で寝てるから、風が当たる時間が短い笑い泣き
おかげで、朝からぐったりでしたチーン




今夜から、去年活躍してくれた冷感ジェルマットを敷いて寝てみます。
今年も同じような働きをしてくれるかなぁうーん
夕方念の為、マットを敷いて横になってみたら、まだ使えました〜!笑い泣き
明日は頑張って夏掛けに変えて、今夜も暑かったら、氷枕を用意しよう🐧












午前中はうたた寝しながらボーッと過ごしてしまい、仕切り直しの昼ご飯です。
くるみバタートースト、
デトックススープ、キャベツの甘酢漬け、
茄子の豚肉挟み、ひじきの5品目サラダ





毎日厚切り目のトーストを食べてると、太ることに気がつきましたショック
来週は、平日のパンはカットでいこうと思います✂️



茄子好きの旦那が、1番好きな茄子のおかずですラブ
これにすると、確実に喜びます。
レンチンで作れるおかずなんだけど、いつもちょっと硬い部分や味が染みてない部分が気になり、今日はわざわざフライパンで煮てみました。
なので、茄子はクタッとなって、味もじゅんわり染み込みました爆笑
次もこの方法で作ろうかな…🍆









今日は、1日だるかったなーえーん
もしかして、台風の影響?台風
ちょっと喉も痛いような…ガーン
パンを焼く予定が入ってたら、もっと動けたかなぁ。
でも昨夜いつもより眠れなくて、今日は疲れてたからきっとダメだったねー🙅‍♀️
明日は、もっと動けますように🍀