今日は、朝から雨☂️
気分はスッキリしないけど、連日ニュースで見る熊本などの大雨の映像と比べたら、大したことのない日常です。
あんな被害が今ここで発生したら、私、家にいるしかないかもー
避難所となる小学校までは、歩けません。
入院中に地震があったら、助からないなーとも思ってました。
私が入る病棟は、脳梗塞等で1人で動けない患者さんが多いから、あの人数をあの人数の看護師さんや助手さん達で、避難させることは不可能。
それに8階ですから〜🏢
今日の旦那は、昨日より30分位早く9:30に家を出ました。
そこから私も、やり過ぎない程度に動き出しました。
まず、できるだけ太らなそうなおやつを2日分作るのに、迷って迷ってこれ作りました↓
お豆腐抹茶ムース🍵
レシピは、こちらのMizukiさんのものです↓
初めて作りましたが、簡単だし美味しいです
豆腐だから、お腹も結構満たされます
抹茶がほぼなくて、なかなか減らない粉末緑茶で作りました。
お砂糖は増やさなくても、こしあんや黒蜜なしで美味しく食べられます。
ホイップ買いに行きたかったけれど、雨だしまだ歩いて近くのドラッグストアまで行ったことなくて、断念
これはまた作ると思うので、ホイップ買っておこ〜っと。
旦那の夜ご飯↓
キャベツの甘酢漬け、豆乳ヨーグルト、
照り照りトンテキ、サラダ、
べったら漬け、レモンサワー(もぎたて)
今日は鍵閉め当番じゃなかったので、昨日よりは早く帰って来ました。
夜ご飯の並んだテーブルを見て、「今日は、ご馳走だね〜
」って、喜んでました
」って、喜んでました豚ロースの厚切り肉は、ホントは焼いておいて、帰って来たらレンジで温め直したら楽だけど、硬くなるので今日は私がご飯を食べてから弱めの中火で焼き、余熱で中まで火を通す気分でお皿に取っておきました
少しして帰るとラインが入ったので、タレをフライパンで温めて、お肉を戻し入れてからめて完成！
いつも面倒なので、ナイフとフォークを渡しちゃいますが、今日はカットしてから出しました。
火が通っているかと、柔らかさの確認もあって。
「お肉柔らかいし、肉の旨味が出てる！」って、何だか大絶賛でした
こう言うお肉って、食べると翌朝の体重が増えてるから、私は食べません。
なので味見もしないまま出したけど、ま、美味しく食べられたようで良かった！
今日も、午後から少し横になりました
今日はちゃんと眠れたようで、スマホの目覚ましで起きました。
布団で昼寝ができるようになると、もっと長く寝たくなるなー
今のところ、夜寝付けないこともなさそうなので🌠