豆乳ミルクプリン | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日も、どんより曇りでスタートの1日でした☁️
でも夕方くらいには、降ってた?雨も上がり、時たま日が射す時間帯もありました⛅️
我が家の茄子男さんも、このところお水をやるのか旦那も迷ってやらず。
喉が乾いたかな?と思い、夕方に肥料入りのお水をあげておきました🍆









今月から3ヶ月、旦那の勤務時間が変更になり、今日はその初日でした。
8時に朝ご飯にして、10時過ぎに出勤することにして動いてみました。
旦那は朝からダルいようで、朝ご飯後また少し寝に行きましたzzz
どんなリズムがいいのか、どれだけ帰りが遅くなるのか、今日から1〜2週間は手探りです。
私は今少し体調が落ちてるので、悪化させないように、毎日昼寝をしたり、掃除はサボったりするつもり。









今日明日のおやつとして、これ作りました。


今回は表面の泡は取ったつもりが、冷えたらカップの縁にいっぱいついてるーガーン
フッ、これが家庭で出てくる食べ物ってもんですよ真顔
今豆乳でヨーグルトを作っているのに、また豆乳味って…。
でもこれ、牛乳で作ってますけどうーん
よく分かりませんが、簡単ならいいです合格




今日はお昼にオートミールを25g食べたからか、久々におやつの時間帯にたくさん食べちゃいましたハートブレイク
連日、しっかりおやつが続いてたからかな?









しかしこんな天候だと、目が見づらいですえーん
見える方の右目だけで見ていたいくらい。
前みたく、物をハッキリ見てみたいものです。










私の夜ご飯は、こうでした満月
茄子の豚肉挟み、わかめスープ、
ひじきの五品目サラダ、
豆乳ヨーグルト、キャベツの甘酢漬け








先日の大洗で食事した店舗の隣で、魚や野菜が売ってる直売所がありました🐟
チラッと見たら、立派なズッキーニと茄子がお安く売られていたので、買ってきました👛
早速茄子を使って、夜ご飯でした。
これを作ると、旦那のテンション上がりますアップ
お姉ちゃん、教えてくれてありがとうおーっ!
案の定、大喜びでした。




ひじきのサラダは、週末に母にもお裾分けしました。
今日電話があって、美味しかったって言ってました爆笑
嬉し〜!おーっ!