レモンカルピスの豆腐ムース | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は買い物に行くつもりでいて、ここ数日家計簿をつけてないなーと思って、出かける前に付けてみたら、今月は使い過ぎてることが判明!びっくり
どうしようかなーと考えたけど、今日のお買い得品は、来月使うものもあるし!と、やっぱり買いに行くことにしました🚗DASH!






今日も初の時間帯、2:30くらいから行ってみました🕝
4時過ぎだと、保育園帰りやお勤め帰りの方達で車も増えそうでちょっと怖いので。
買い物は問題なく済み、自分の駐車場で右足を捻挫することもなく家に着きました🔑



今日は空き瓶を物置に移そうと、出かける時に玄関に出しておいたので、それをやろうと物置に行ったら、平らな所で右足をゴキっとやりましたえーん



これ捻挫の時も、石でゴリっとやったんじゃないね。
結局足首?の筋力が足りなくて、支えられないからすぐ足がコケっとなっちゃうんだぐすん
これも、爪先立ち⇄踵立ちのリハビリしかないかなー
ほとんど踵では立てないけどえーん
だから、続けて出来るようになるしかないのかな!プンプン
…全くやってませんけどー真顔













朝イチで、おやつを作っておきました。
レモンカルピスの豆腐ムース🍋






昨日の買い物で、ゼラチンを買い換えたので、安心して作れました爆笑
これでカルピスは使い切ったけど、当分カルピスは買わないかなー🙅‍♀️
思ってたようには使えませんでした。


ムースは絹ごし豆腐で作っているので、ゼリーや寒天と違って食べ応えがありました。
同じ方のレシピで、豆腐の量が50g多いものを見つけてしまい、どっちが美味しいのか不安になりましたえー?
今日作ったやつは、カルピスの甘さがしっかり目で、だから豆腐の味を隠せたのかも。
美味しかったです













今日の夜ご飯は、こうでした🐟
(旦那は舞茸ご飯付き) ヨーグルト、
鮭のちゃんちゃん焼き、大根サラダ、
わかめスープ、リンゴ酢ドリンク







スーパーに行ったので、買って来た魚をすぐに使いました🐟
しめじが冷凍してあったので、野菜室にいた生椎茸を使いましたきのこ
ちゃんちゃん焼き、久々で美味しかったです