今日も、日中は扇風機で過ごせました
ちょっと買い物に行こうか迷い、明日行くことにしました。
昨夜はトイレに3回くらい起きた気が…
いつもなら、そこで熱くて寝付けなくなるけど、昨日は比較的涼しかったのですぐには寝られたようです
あー、夜にぐっすり寝てみたーい
これ、入院中に一度眠剤を使う試したけど、寝たい時にズレて聞いたような感じだったので、1日で止めました🙅♀️
できるだけ薬は増やしたくないのもあるから、薬以外の方法で寝られる方法はないかなー
今日のお昼ご飯は、こうでした🍆
豆腐の中華卵餡掛け(の残り)
昨日の旦那の夜ご飯です。
旦那にはちゃんと豆腐を入れて、煮たものを出しました。
煮汁が多くて余ってしまい、結構卵も残っていたので、主婦の昼ご飯に加えました
豆腐は買いに行かないとなかったので、このまま〜
おやつに急遽、クッキーを焼きました🍪
ココナッツオイル使用です
だからって、堂々と食べて言い訳では無いけど
クッキーをプラスして、今日のおやつはこうでした。
昨日作っておいた紅茶ゼリーをフォークで少し細かくして、小さく切ったオレンジを混ぜ、練乳をかけてあります🍊
これはコレステロールを下げるレシピで、本当はウーロン茶で作ります。
紅茶で作ると、紅茶ゼリーに糖分を入れたら良かったなーと思っちゃう
練乳は、脂肪ゼロのものがあったので、それを使いました。
オレンジの果肉の存在感がすごくて美味しいけど、これはご飯後のデザートにぴったりだぁ
3時のおやつには、物足りない
なので、クッキーを焼きました🍪
バターなしなので、サクッとではなくガリガリって食感です。
でも美味しい
最近チョコも食べてないから、余計に美味しく感じました🍫
夜ご飯は、こうでした。
鶏肉と大豆のトマト煮込み、納豆、
豆腐のくずしとろみ汁、ヨーグルト
余ってたトマト缶と水煮大豆を使って、作りました。
ホントは豚バラを使うレシピです。豚バラバター脂が多いし、トマト味は鶏で食べたいなーと思い、アレンジしました🍅
自分の好みの味にすると、もっと砂糖やコンソメを使っていたと思います。
今日はレシピ通りに作れたので、良かった！
明日のお昼は、このソースでスパゲティにしようかなぁ………炭水化物だけど