鷄マリネサラダ〜始めましたぁ〜♪ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

明日から曇りや雨が多くなるそうなので、今日は1日お休みしていた冬物の洗濯をしましたセーター
乾くのも、速くなりました。
やっぱり、外干しでカラッと乾いてくれるのが、1番いいですね晴れ













今日から、夏の朝ご飯にしましたスイカ
トースト、鶏胸肉のマリネサラダ、
オレンジ、アイスカフェオレ、
フルーツジュース









フルーツジュースは、今、たまたま頂いたものがあるだけですジュース
鷄胸肉のマリネは、梅干しと酢などを使って2人分を1週間分作っておきます。
ゆで卵は、2日分位をまとめて作っておきます🥚
なので、汁物や温かい飲み物を飲まない今は、朝ご飯作りも簡単ウインクチョキ
火を使わないで完成です。



マリネは、50gずつ食べていますもぐもぐ
今は、1日に100gずつなのかな?うーん
とにかく鶏胸肉で疲れを取る作戦で、涼しくなるまで毎日同じ朝ご飯ですもみじ
週末は、パンだけ手作りのものになるけど















夜ご飯用に、レンチンでおからケーキを作りました。



夜ご飯って言ってるのに、チョコチップ入れてますから滝汗



本当に痩せる気や、血糖値を下げる気あるの?えー







本日の、私の夜ご飯です。
おからケーキ、ヨーグルト、
サラダチキンwithおろしきゅうり、
リンゴ酢ドリンク










何日か前に見たテレビできゅうりのダイエットについてやってて、とりあえずサラダチキンを食べる作っておろしたきゅうりを乗せてみました🥒
私、きゅうりって好きじゃないんですショック
でも、ダイエットの為にソースにしてみました。
チキンに味がついてるので、ポン酢+胡麻油はなくても平気でした。








これから、サラダチキンの夜ご飯にしていこうかな。
初めて作ったのに美味しかったので、ちょくちょく作っていこうと思います。