ハムエッグスープ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今週末は、旦那が会社のゴルフでした⛳️
雨なのに、左腕が上がりづらくて五十肩?って困ってるのに、この前の扁桃炎の抗生物質をまだ飲んでるのにー!プンプン
とりあえず、風邪は引かないで帰れました。
成績も、良くなかったようでした。






なので日中は1人で、掃除したり日曜日のお昼ご飯を作ったりしてました。




それから、久々にシフォンケーキを焼きました。


卵が、買ったばかりじゃなかったから?うーん
手外しに適さないレシピだった?
焼きが足りなかった?
とにかく、外すのに押したらなかなか戻ってくれませんでした笑い泣き
なので高さがまちまちです。
フワフワではあったけど、たまには焼かないとコツを忘れるなーと

















日曜日は午前中には出だし、実家の母を拾って1週間分の食品の買い物へ🚙
梅雨時で不調なのか歩きづらいし、目の調子も悪く、少し離れた所にいた旦那も分かりませんでしたえーん
テレビを見てても、文字を読み終える前に消えちゃうし、全然面白くなーい!







 朝ご飯は、ちくわパンとミニバニラッサンに、ハムエッグスープをつけました🍳
前日にスープを作っておき、朝温めて卵を落とすだけOK
あとはパンをトースターで温めたら食べられるので、楽チンスタートでした。







はんぺんチーズの肉巻きは、入れたチーズが少なかったと思うし、焼いてる時に出てきちゃった分もあるので、チーズ感は薄かったけど、豆腐の肉巻きよりはんぺん自体に味があるので美味しかったですラブ


昼ご飯の水菜の白和えも、簡単にできました。
すりごまや残ってた塩昆布も混ぜてあり、ささみもさいて入ってます。





夜ご飯は、最近の残り物でまとめました。
旦那には、お好み焼き風ハンバーグも付けました。
週末は、こうやってご飯を食べるとすごく楽!
週末に作り置きで食べられるように、計画立ててみようかな。