ぽん照りおろし豚丼 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

週末は、久々に旦那もきちんと2連休でした。
「久々に8時まで寝られる爆笑」って喜んでました。
それって私もだからね。
でも、洗濯干すのに7時には起きるけどね真顔









土曜日は、旦那のお母さんのお墓参りに行き、そのまま私の実家に行きました🚙
もっと旦那の家のお墓にお参りに行かないとダメだなって、反省しょぼん





土曜日に食べたもの↓




初めて作ったぽん照りおろし豚丼は、すごく美味しかったです
もっと酸っぱいかと思ったら、ちょうどいい酸味で、旦那も母も気に入ってました
週末前日にある程度まで作っておいたら、週末のご飯がすごく楽!
今度、そう言う感じでやってみよ〜っと。













日曜日は、旦那が超早起きしてロングドライブのソフトボール大会に出て行きましたえー
もう2ヶ月出せてない、月1回のリサイクルゴミを全部出してから、行ってもらいました🚮
疲れたって言うくせに、左の腕が上がらないって言ってるくせに、遊びにはホイホイ出掛けます
頭に来ることもあるけど、ずっと病院に連れて行ってもらってるし、実家のこともやってもらっているので、強く言えません
私、こう言うストレスで、再発しちゃうんじゃないかしらードンッ







なので昼ご飯は適当に食べ、夜ご飯は作りました。
(旦那はご飯つき) 豚汁、キムチ、
鯖とじゃが芋の粒マスタードマヨ炒め、
キャベツと納豆の和風おつまみサラダ





ずっと作りたかったのに、鯖を買うタイミングが合わずに今日になりました。
スーパーで3枚におろしてもらえず、ちょっと小ぶりのやつを3尾3枚におろしました🔪🐟
YouTubeなどで勉強してから始めたけど、うちで食べるには上等に出来ましたOK
もっと鮮度がいい大きめのものを、またおろしてみたいなぁニコニコ






鯖多めで完成した主菜は、旦那にも私にも鯖をたっぷりよそったけどたくさん残りました
早速昼ご飯になって、助かりまーす
豚汁も塩分控えめの味噌なので、ほんのりのしょっぱさで、辛めのパンチのあるキムチが際立ちましたーっ滝汗

バナナマンのせっかくグルメ‼︎を見ながら食べたかったのに、魚の処理に思ったより時間がかかり、10分くらいしか見られませんでしたえーん









手荒れがやっぱり治りません。
食器用洗剤を買い換えるの忘れたので、前のにして手荒れがおさまったら、洗剤のせいだなーえー