Wチョコレートのおからパーフェクトマフィン | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、1日通して動けました!
私なりにですけど…照れ



最近朝起きると、左のこめかみがちょっと痛みますえー?
ご飯を食べて、あと片付けと洗濯まで終わってコーヒーを飲むんだけど、それで気にならなくなります。
寝てる間に、身体が冷えてるのかなぁうーん













まず、昨日作る予定だったおからパーフェクトマフィンは作るつもりで、でもどうせオーブンを余熱するなら、作りたいシフォンケーキも焼くことにしちゃいましたカップケーキ
型から外すのに冷ます時間が必要なんで、まずシフォンケーキから。





塩バニラのシフォンケーキ
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フワフワで大穴も空いてないけど、焼き縮みを発見!
あと、手外しして潰れちゃった感がありますえーん
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特別な塩じゃなかったのに、甘さも引き立って美味しかったです。
旦那も「予想以上の旨さ!おからのやつ、食べないかも」って
それじゃ、私が食べられないんですけどーっ!








もう1つは、これ↓
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Wチョコレートのおからパーフェクトマフィン






生地に混ぜるチョコが少し足りず、それもあったチョコがブラックだったこともあり、甘さは控えめです。
でも、私にはいいかもニコニコ


















夜ご飯は、こうしました。
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湯豆腐、野菜スープ、納豆、ヨーグルト






おやつに味見として、シフォンケーキとかマフィンを半分ずつ食べました。
いつも1杯だけのコーヒーも、2杯目を一緒に飲んじゃいました☕️
でも、トイレ、そこまで頻繁にならなかったなぁうーん



白湯飲むのに飽きてしまってて昨日はちょっとイライラしてたので、今日はお菓子も作れたし、コーヒーも美味しく飲めたので、ストレスフリーでした爆笑