里芋のそぼろ煮 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、思ったより晴れなかったなー🌥
でも、旦那のセーター2枚を手洗いしました。
完璧には乾いてないかもうーん
でもあとは部屋に干しておけば、明日には乾いてそうです。
少し冬の準備が進んで、良かった!照れ












夜ご飯は、こうでした。
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(旦那は二十一穀ご飯、りんご酢ドリンク、
ほうれん草と鶏レバーの炒め物少しつき)  
キムチスープ、里芋のそぼろ煮、
厚揚げの野菜餡掛け、ヨーグルト












遂に我が家の夜ご飯が、肉がほとんどない献立になりましたー!滝汗
あー、週末に、もっとお肉買っておけば良かったなーえーん
豚肉、小さめのパックだったんだよなー🐷
何とか乗り切りましょ!
この厚揚げ、煮ると美味しいタイプみたいで、確かにトロンとして美味しかったですラブ
厚揚げが美味しくて、助かりました。
里芋は、この前母にもらったやつ。
もっと汁気が残ってる時にとろみをつける予定が、汁が無くなってました!びっくり













そして今日は、コーヒーを飲みませんでした笑い泣き
コーヒー、紅茶の代わりになるもの…とイライラしたけど、何とか飲まずに1日を終えられました
今日より明日の方が楽かも?
とにかく、続くよう頑張ります!ウインク













それから、午後からシフォンケーキを焼きました。
冷まして終わったので、明日カットしてみるのが楽しみ〜!🍰