今朝の早起きは、ちょうどいいタイミングで起きられたのかな?思ったより、スッキリ起きられました。90分の倍数で寝るといいって聞いたような……

そして外壁や屋根の工事は続いていて、今日は塗装の為の養生とかで、窓を開けてもビニールが貼られていて、全然風が通らなかったー!

ついに扇風機始動しました。
工事の人に週末もやるのか聞きたかったのに、なかなか姿を見ることができなかったわぁ

入院中にいい案を思い付いて、試したかったことできました~!

紅茶のシフォンケーキ
ずっとおからのミルク餅を食べていたけど、いい加減無くなったので、今日の内にお菓子を作っておきました

シフォンケーキは何度が作ったことがあったんどけど、クックパッドのレシピを試していて、なかなかうまく焼けませんでした。
入院中に「オーブンレンジの取説に載ってるやり方で焼けば、うまくいくかも!
」と気がつき、やってみました。

でも使ったのは、冷凍庫で眠っていた卵白ですけど……

分量が違うから、取説見てもうまくいかないかも~と不安もあったけど、さすがに焦げませんでした~


中華風コーンスープ、めかじきのステーキ、
夏のスタミナ豆腐
先日買って冷凍してあっためかじき、小さかったなー

なので、ご飯を食べない旦那には物足りないかなーと、これまた冷凍してあった鰯と豆腐のハンバーグを照り焼きにして追加しました。
ご飯がないと、1品少ないのが気になって余計に副菜を考えちゃうなぁ

ずーっと前にまた私の入院中に、旦那がテレビで見たと言って作ってくれた、夏のスタミナ豆腐!
又聞きだけど、思い出して作ってみました。
ホントは挽き肉は、にんにくを入れて炒めるらしい。
私は、残ってたコチュジャンを少し混ぜました。
私は残ってたスープもつけました。
冷奴が美味しい季節になってきましたね~!
薬味やトッピングを工夫して、私もご飯を食べなくしたら、体重落ちるかなー
