バナナカスタードケーキ | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

5月12日(木)のこと



今日はスッキリ晴れて、朝からいい気分!……のはずが、旦那の早出の日で、5:30に起きておにぎらずを温めて、麦茶を水筒に入れて……と、睡眠時間が短か過ぎでしたzzz
一昨日、昨日と帰りが遅くて、今日は朝早いのに帰りが遅く、本人だけじゃなくて、私も倒れますよーチーン
途中で、寝よ、寝よ~!ショボーン










最近何を掛けて寝ればいいのかちょっと分からなくなり、とりあえず薄手の掛け布団を何枚か干しました。
布団カバーを掛けるのがこれまた大変で、今日は無しで。
それから、気になってたトイレの壁掃除も何とかできました~!
ずっとしゃがんでいられないから、床を掃除したらマットを交換して、そこに正座!
本腰入れないと、壁ゴシゴシ擦れなかった~。







それから午後イチで、まーたパンを焼きました。
明日の朝食べる分がなかったので。
冷凍室の残り物整理も兼ねて、大きめに3種類10個焼きました。






それぞれ失敗してて、やっぱり何かレシピを見て作らないと上手く作れなーい!ぐすん









昨日作ったお菓子で、おやつです。



バナナカスタードケーキ




こんなのばかり食べてるから、そりゃあ体重も増えるよショボーン
これは入院中に見つけたレシピで、ずーっと作ってみたかったやつ。
ちょっと見た目は悪いけど……。
冷たくして、モチッと美味しく食べられました!バナナ









夜ご飯は、こうでした。



納豆、味噌汁、ヨーグルト、
白菜と豚肉のオイマヨチーズ炒め







あー!
自分で食べた時、チーズ乗せるの忘れてるー!
ま、オイマヨソースだけでも充分美味しかったからなぁ。