先週2回焼いた、ゼブラ食パン。
その時も失敗と思ってガーンと来て、次焼く時にはその失敗を活かして来たつもりだったのに、今日焼いた抹茶のゼブラ食パンは、発酵不足だったらしい。特に型の底の方が……。
型の9割まで2時発酵させると焼いててパンパンになり、型にくっついて蓋が引けないと言う大惨事があったから、それを回避するのに型の8割までの発酵を目指したのに、焼き上がったら底の方はうまく膨らんでなかったー！
……………私、きっと型焼きには向いてないんだ～♪
ほらね～。
ボッコボコ
でも断面は、こんな感じ～。
ま、いっか！
今日は旦那が会社のゴルフコンペで、朝7時に出て行って朝帰りだったから、ほぼ1人でした
さすがに寂しかったわー。
あ、朝ご飯は、入院してた時から作りたかったやつ。
餡掛け焼きおにぎり～
もう少し味が薄くて良かったなー。
で、おにぎりの中にピザ用チーズ入れてみたかったのに、忘れちゃった。
もう作らなそうだけど、機会があったらやってみよ～っと。
そして1人の食事は、どーも作る気なくす。
なので、今夜は１０年以上ぶりでこれ食べたかな～。
即席ラーメン
とんこつ味に野菜をたくさん入れました。
お肉がなくて、ウインナー入れてっからね、味音痴だこと
でも、スッゴい美味しかったです。