3月20日(水)のこと
今日は旦那が休みだったので、旦那の実家と私の実家のお墓参りに
行きました。
彼岸の中日って言うのかな?
お彼岸中の祭日で、墓地は結構混んでました。
特に私の実家のお墓参りには、長いこと行ってなかったので
ホントに気分すっきりでした。
で、今日のお昼ご飯はチャチャッと作れるやつで、旦那のご飯にしましたよ~!
使ったのは、これ。
キャベツと豚バラ肉とご飯だけで作れるなんて、なんて楽なんでしょ!
楽過ぎて、作った写真を撮るの忘れちゃいました。
回鍋肉好きな旦那は、ご飯もたっぷりで美味しいと喜んでました。
その他のセレクションは、チンジャオロース飯の素があったような・・・。
夜ご飯は、こうでした。
↓(旦那はご飯とキムチつき) 味噌汁、鶏肉のゆずこしょう焼き、
サラダ、
お墓参りで遅くなり、バタバタするのが嫌だったので、出る前にご飯を
セットしてお肉もつけダレに漬けて行っちゃいました。
その効果か、レシピ通りの15分漬けた時より、味が濃くついて
なのにさっぱりで美味しかったです。