エビチリ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

2月12日(火)のこと


今日の夜ご飯は、こうでした。



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↓(旦那はご飯付き) 豚汁、エビチリ、ごぼうとササミのサラダ、リンゴ


最近海老好き女子が増えていて、「エビー女」って言うらしいです。

そのニュースを見てからずーっと海老が食べたくて、やっと今日献立に

使えました~!


スウィートチリソースが残ってて、それを使ってエビチリにしました。

海老だけじゃあ足りないので、厚揚げをサイコロ状に切ってin!

なかなか食べ易く、ボリュームupできました~!


それから、最近焼いたパン。
かえ流journal →ゴマとチーズの食パン

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これが1番好きです、今のところ。

もっと固めのチーズを入れないと、コロッと残らないみたい。

これは、母にも2枚おすそ分けできました。


今週はバレンタインデーがあるから、何かお菓子を作ろうかな~。


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