今週末は１人でいることが多かったので、開き直って過ごしてました。
特に日曜日は旦那が朝５時出発でゴルフに行ってしまい、ふらっと遊びに
寄れる父母もそろってスカイツリーに行ってしまい・・・。
ま、たっぷり買い物できたから、良かったけどね。
まずは、土曜日の朝ご飯。
↓いなり寿司、デトックススープ、もやしの卵中華あんかけ、ヨーグルト
私、いなり寿司大好き～！
でも、作ったのは初めて！作ったと言うより、正確には煮てある油揚げを
買ってきて、酢飯を作ってくるんだだけ。
これがまた、油揚げが切れやすくて詰めるの大変でした。
でも、旦那も美味しいって言ってたし、また作ってみるつもり。
なかなか作るチャンスがなかった「もやしの卵中華あんかけ」。
やっと作れました～！
やっぱり美味しい。特に暑い時期は、ちょっと酸っぱいのが美味しいもんね。
昼ご飯は、これ～。
↓鮭フレークとかにカマのあんかけ炒飯、サラダ、メロン
やっぱり美味しくて、さらっと食べられちゃうあんかけ炒飯。
今日も美味しかった～！
レシピ通り、今度は鮭フレークなしで作ってみようかなぁ。
２２日（日）の夜ご飯は、こうでした。
↓冷やし中華、野菜スープ、豆腐のきのこあんかけ、メロン
こう言うのって、いつもはゴマだれを選ぶんだけど、今日はシンプルに。
冷やし中華にはちょっと涼し過ぎの気候だったぁ！
なので、野菜スープと豆腐のきのこあんかけもプラス。
お昼は１人で買い物に行き、ドーナツで済ましてしまったので、
きっと栄養不足だったと思います。
なので、ちょっと体調崩したから、夜はカロリーは控えてぜひ栄養を
摂りたくて、寒いんだか暑いんだかのメニューになっちゃいまいした。
