6月28日(木)のこと
今日は、午前中からやりたいことができていい気分で過ごせました~!
でも3時におやつを食べなかったからか、やっぱり夕方頃脱力ー。
そこで、苺ヨーグルトとか(わざわざ作って)簡単みたらし団子とか一気食い。
だめだなぁ、やっぱりお腹空いてなくても3時に何か食べよう!
夜ご飯は、こちら。
肉詰め厚揚げのトマト煮、大根とツナの炒め物
いつも作る厚揚げの肉詰めもオイスターソースで中華風だけど、
レタスクラブに載ってたこのレシピ、トマトの水煮とオイスターソースベースで
仕上げにごま油、すっごく美味しかった~!
小さめに作るから、いつもと同じ分量でも厚揚げからお肉が出なくて
食べやすいし、まずは毎回この形で作ろ~。
これも、トマトの水煮の残りを消費の為に作ったんだけど、
今度は、これを作る為に缶詰を開ける日が来そうだな~。