４月２５日（水）のこと
明日から雨らしいので、今日は近くのスーパーまで歩くことにし、
ついでに郵便局や公民館に寄って、歩数を増やしました。
「人は足から死んでいく」ｂｙぎんさん ですから。
歩くと、ちょっと自信がつきます！
ＧＷ中も、ウォーキングとかできたらいいな～！
後半は、お天気崩れそうだけどね。
さて、今日の夜ご飯はこうでした。
↓（旦那はご飯つき） 味噌汁、なすのはさみ揚げ、サラダ、春雨の中華和え、
オレンジ
女子栄養大レシピで、ずっと作ってなかったレシピの１つです。
でも手間がかかるから、もう作らないな～。
パン粉をつけるのが、苦手です。
２度付けしたらしっかりパン粉がつくとか、小麦粉・卵・牛乳を混ぜたものを
つけてからパン粉をつけるとか、いろいろやってます。
今日も、２つ目の方法で揚げました。
心配だったけど、思ったよりパン粉がついてくれて、サクサクでした～！
しかし、これホントは1人前2つなのかも・・・。
でも、仕事で体を動かして帰宅した人には足りないよねぇ。
なので、１．６倍で作ってみました～！
食べてみたら、頑張ったかいがあったと感じるほどの美味しさでした！
・・・・・気が向いたら、また作ってみます！
