ほうれん草入り卵スープ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

4月16日(月)のこと


今日は、いつもより体を動かすことを意識しました。

歩いて5分なのにいつも車で行ってしまう近くのスーパーや、もっと近い郵便局。

風は冷たかったけど、春で花粉症のない私は1番体を動かし易い時期だから、

ご近所歩いてみました。

ホントはちゃんとウォーキングした方がいいのに、何だか去年より元気ないじゃん。

これも、季節の変わり目のせい?あ、もうすっかり春かぁ・・・。

今日なんて、首の後ろにぶつぶつ発生!

何だろ~。


今日の夜ご飯は、こうでした。


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↓(旦那はご飯つき) ほうれん草入り卵スープ、グレープフルーツ、

  チキンソテー コーンクリームソース、サラダ、韓国風五色炒め、黒豆の煮物


このチキンソテーは、見栄えがいいけど実はとっても簡単。

レシピでは玉葱としめじで作るものを、彩がいい方がいいので私は

人参とピーマンの粗みじんも入れてます。

五色炒めは、まさにタニタメニュー、味が薄いです。


何だか、ちょっと豪華な夜ご飯になっちゃいました。


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