12月1日(木)のこと
今日は、やっぱり冬なんだなぁと実感させるような寒さでした。
ちょっと前まで「もう12月になるのに、この暖かさ?」って思ってたから、
体も慣れてない感じ。
風邪引かないように、気をつけなくっちゃ!
今日の夜ご飯は、こちら~!
イタリアン照り焼きチキン、サラダ、切り干し大根のゴマ炒め、
リンゴ、プリン
久々に、女子栄養大の新しいレシピで作りました~!
お醤油、おろしにんにく等の下味をつけた鶏もも肉をフライパンで焼き、
玉葱、ピーマン、トマトのスライスを乗せたらピザ用チーズを乗せて、
トースターで軽く焦げ目がつくまで焼いたもの。
こういう上に乗せる系は、面積を広くしておかないとダメだね。
おかげでチーズが余っちゃって、そのせいか何となく薄味だったなぁ・・・。
ダイエットできるメニューって味でした、美味しかったけど。
小鉢はいりゴマがたっぷりで、こっちの方が美味しかったです。
明日は、このところ忙しかった旦那が休みを取ったので、買い物やマッサージに
行く予定です。
3日は、ソフトボールのメンバーと飲み会だから、
それまでにちょっと休めて良かったね~!
これで泊まりでお酒なんて飲んだら、去年みたくしばらく禁酒生活復活だもん。
私はそれに合わせて、実家に泊まりに行っちゃいま~す!