10月2日(日)のこと
今日は、この前のお彼岸に2人では実家に行ってなかったので、
大変遅ればせながら、実家に行きました。
この前昼と夜ご飯を作ってあげたら、楽できて疲れもふっとんだよと
母が言ってくれたので、今日も昼ご飯を作りがてら、一緒に食べてきちゃいました。
実家で作ったのは、チキンソテーコーンクリームソースだけ。
母がさつま芋を蜂蜜とレモン汁で煮てくれてあったから、楽だった~!
チキンソテーも、焼き目を付けてから弱めの中火で蓋をして
じっくり火を通したから、父母も「鶏肉、柔らかいね~!」って褒めてくれました。
皆で美味しく食べられて良かった~。
帰宅して、夜ご飯です。
(旦那用) 豚丼 (私用)豚肉の甘辛炒め、豆腐
たっぷり豆腐を食べたので、ご飯なしでも充分でした。
ここのさつま揚げは、私の実家のある地域で有名なやつです。
午後から父母と一緒にイオンに行って、買ってもらっちゃった。
いつもすみませーん!
でもさつま揚げが大好きな旦那、すっごく喜んでました。

