材料は、こちら
葉にんにく・新玉ねぎ・らっきょう・ゆり根・おくらの新芽・スナップえんどう・プチトマト・モロッコインゲン 他、かつおぶし・とうもろこし です。
プチトマト・おくらの新芽・コーン以外は、火を通します。
葉にんにくは、後から足して炒める感覚です。
そして…
手間をかけた野菜サラダが完成しました。
ザーサイを加えていただきます！
コーンだけの味 (苦笑)
と言うことで、皆さんも野菜を出来れば、いただきましょう。
葉にんにく・おくらの新芽 いただいてください！
葉にんにくは、ネギ！って感じで、おくらの新芽は、ザラつきが特徴です。
人参は火を通すか、レモンをかけていただきましょう。今の時期にいただく野菜を集めた野菜サラダの紹介でした。。
んちゃ (^_-)