きょうの3分クッキングはフライパンひとつ料理でした。
鍋に豚肉を広げてみそなどを練りこみ、半月に切った山芋を隙間に入れていく。
エリンギは手で割いて乗せて蒸し焼きに。
最後はカマンベールチーズを乗せてさらに１分。
ぐわしっと舌と心をつかまれました。
さっそく一人のお昼ご飯で、
山芋をレンコンに替えてやってみました。 ごはんもおかずもベージュ
炒めたり煮たりすることが多いので
蒸すのは新鮮。 エリンギが手で割けることも、そのほうがおいしいこともわかりました。
一人御飯で、ついにサラダをさぼってしまったけれどー
久しぶりのハムのサラダ！
「ハムっておいしかったんだ！」
人参とごぼう、海老のかきあげ、マイタケの天ぷら、お味噌汁、残り物の大根
電子レンジで茶碗蒸しを作るのを覚え、
なんとなく揚げ物を合わせてしまっています。
少量に少量にと思うのに、
天ぷらとなると、どうしてもあれもこれもと欲がでて・・・。
茶碗蒸し茶碗はないけれど
１００均のココット皿で。
ふたりぶんの材料。水１５０ｃｃ 卵液１個分
麺つゆなどで味付け。
２００ｗで４分半程度。
火が通ってないのはいやだけど
すがたった茶碗蒸しも残念過ぎ。
おっかなびっくり、一人前ずつ
４分すぎあたりから、竹串でかげんを見ながらやっています。
まだまだ２回目。
しばらく間を置いてから、また挑戦したいと思っています。
具材もいろいろ楽しいですね。
（銀杏、予算オーバーで２回とも入っていません
）
ビーフシチューに秋を乗せて～。
サツマイモかよ、です。
きんもくせいが香りだして３日目。
玄関を出るのが楽しみです。
