冬と言えばコタツ、コタツと言えばみかん。
私の地元愛媛でもみかんはとても有名です。
皆さんも愛媛といえばみかんが思い浮かぶのではないでしょうか？
そんなみかんの美味しいみかんを見分ける方法を伝授いたします！
まず一つ、皮の色が濃いこと。
オレンジ色が濃くなることで、果肉が完熟して甘みも増していることが考えられます。
次に、ヘタの切り口が小さいこと。
切り口が大きいのは、大きい枝から直接着果した果実や、勢いの強い枝に着果した果実で、このようなみかんは味が薄く、甘みがあまりありません。
続いて、皮のぶつぶつが細かくて密集していること。
また、ヘタの回りの五角形が黄色くなった果実であること。
これは果実が完熟してきた証拠です。
さらに果皮がうすく、よく見るとデコボコしていること。果実の形が良いこと。
形の悪いものは、果実内の成熟のバランスが良くなく、美味しくないでしょう。
最後に、擦り傷が少しあるのも注意したいポイントの一つです。
擦り傷があるのは葉が擦れて、よく風と日光が当たった影響なのだそうです。
「見た目が悪いから」と避けてしまうと損をしてしまうかもしれません。
肝心のサイズですが、おススメは中くらいのサイズです。
大きすぎると水っぽいものがあり、反対に小さすぎると酸っぱいものもあるようです。
是非美味しいみかんを召し上がってください。
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