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ﾘｨさん、昨日は洋菓子基礎実習Iがある日だったが先週は技術検定が終わり通常の授業で気が抜けたようで休みました。
担任に欠席連絡すると、欠席が4回になり、あと1回で単位落とすから気をつけるようにと、和菓子実習も4回休んでいるからゆっくり休んで頑張って来るように言われたそう。
今日は6時半に起きて黙々と学校に行く準備して行きましたよ。
今日の和菓子実習は来週が技術検定なのでワンセルフがありました。
家でも練習用の饅頭でやってましたが。
ワンセルフの結果はへら菊が９枚。菊は15枚が合格基準だからもっと細かい線を入れないといけなくかなり細かい作業になる。
桜も真上の5本の線がバラバラ。
なかなか現実は厳しい！手先が器用じゃないので練習あるのみ。
来週まで頑張れ、ﾘｨ！