お嫁ちゃまがお休みの
お家居酒屋 勃発！
いつもの酢玉ねぎサラダや新種のビールが並びました
まずは
鴨の燻製と豚タンの燻製
まぁ スーパーの出来合いですよ
枝豆豆腐
この豆腐には「雪塩」なる宮古島の海の恵み付きでしたが
我が家の手作り「山形風だし」
山形県の郷土食「だし」を真似て作ってみたようです。
甘 長
甘長と言う名の唐辛子です
スーパーで地元野菜コーナーにあり、
おっちゃんに話を聞いたら「生でも食べられて辛くない」ということ
軽く炙っていただきましたぁ
いやいや スゲェ～辛い！！
何が甘長よ！ 「甘」の文字は何？ってくらい辛かったです。
でも、美味しかったぁ～
おっちゃん 辛いよぉ～ でも旨いよぉ～ ありがとう
お友達からゴーヤを貰ったらしい
ゴーヤとキクラゲの炒め物
ゴーヤチャンプルー風に炒めてありました
苦味の強いゴーヤでしたが、この苦味がたまらんです
沖縄料理が好きなオイラ ゴーヤの苦味は大好きです
とても美味しい我が家のツマミ達でした。
そうそう ご紹介を忘れていました
キリンビールさんが出している
今日はうちごはん
お嫁ちゃまが、お家居酒屋にピッタリと買って来ました
これ オイラ的にはバチュですわ（涙）
すぐに焼酎に換えました（笑）
今回も、美味いツマミ ありがとうねぇ
お家居酒屋が、すぐに寝れていいや！ な お話
お し ま い