ほとんどジュースな…
今年は梅が
なり年らしい？？
聞き間違え？でしたか？？
私好みの
黄色くなった梅に出会えて
２㌔購入
忙しい最中の時で
２日ほど野菜室で休憩してもらって
さらに傷みが出てしまったけれど
本日
梅仕事開始です
購入の目的は
梅ジュース的梅酒で
できる限りこれにします
でもねー…
傷んだ梅もすべて他に使います
ヘタを取って洗って
拭いて串刺しにして
瓶に入れる
入りきらず2瓶ですが…
氷砂糖を入れて
ホワイトリカーを上から
ドボドボ
１晩置くと
梅液が出てしぼみます
１瓶にしました
傷んだ梅は
次へ…
３カ月くらい置いて
ロックやサワーでどうぞ～
私は何年も置いて
飲むのを楽しみに
