おうちごはん☆リピ 文旦ピール（文旦皮甘煮）

野菜室で保存の

ふるさと納税で頂いた文旦の残りもわずか🍊

そして

茎わかめを煮た時に作った（こちら➡）

文旦ピールの使い勝手が良すぎて

残りわずか

前回よりちょっと多めに

文旦ピール　リピしましたレシピ➡

 

前回より　熱湯に漬けたあとにも

皮の後ろの白い部分をもう一度取り除いたので

アクっぽさがさらに取れておいしく仕上がりました

　冷凍保存します

今年の年末までにはコロナが落ち着いて

また　ふるさと納税で文旦が

（土佐市へふるさと納税）

頂けるといいなー

オススメでーす

優秀な研究者の方々

どうかどうか

ワクチン開発頑張って下さい<m(__)m>

  これもおいしそう

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