今日収穫したペットボトルプランターの”日野菜かぶ”
葉っぱを切り落としたら、これだけ実の部分がありました
葉っぱの茎の部分もシャキシャキして美味しいのですが、収穫が少し遅かったのか、菜の花が咲く手前まで成長しているものもあり、若いものだけ使用しました
今日も、エバラ浅漬けの素をベースに唐辛子も加えて簡単に漬け込みました
このまま冷蔵庫で保管します
夕方になり試食した子供が、もう少し漬けた方がいいとの意見から、明日食べることになりました。
・・・食べる楽しみは、明日に
