ゴーヤとゴボウ

今年初ゴーヤチャンプルを作りました。

若い時はニガテでしかなかったゴーヤが、、今は好物。

チャンプルは栄養のかたまり。

卵、豚肉、豆腐と最強軍団の怖いものなし。

たまにはシンプルにおひたしにしたり。。ゴーヤラブ。

同じくゴボウもいいですね。

新ゴボウを揚げ、塩とあおさを振りかけるだけ。

母の日プレゼントに三男夫婦から「高級だし」が送られてきました。

東京麻布台…お店の住所だけで高級っぽい。

ゴーヤもゴボウもいいが、もちっと上品なおかずに挑戦します。