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おはようございます❤️
今日明日は特売日なので大量に買い出し。年内最後の火曜市!来週から年末(正月)価格になり野菜も高騰するので、大量に買って冷凍します!!
ポタージュ
砂糖は一切使わず、安納芋とかぼちゃの甘味で濃厚なポタージュです!焼き芋を使ったのが決め手!甘さとコクが倍増ー!クリスマス🎄パーティーにも是非
【材料】
・かぼちゃ 1/4個
・安納焼芋 2個(溶岩焼き芋を使いました。生でもok)
・玉ねぎ 1個
・バター 10g
・野菜ブイヨン 3袋(なければコンソメ)
・塩 適量
【作り方】
1.玉ねぎは千切り、かぼちゃは皮を切り落としてサイコロ状に!さつま芋はこれは冷凍の安納焼芋を使ったので解凍して皮をむきました。生の安納芋を使う人はサイコロ状にカット!
2.鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎとかぼちゃと安納芋を5分炒めます!
3.玉ねぎがうっすら茶色くなったら水300mlと、野菜ブイヨン3袋を入れ、コトコト中火で10〜15分!トロトロなるまで!水はかなり少なくなります!!
4.牛乳を400mlとバターいれて、さらに10分程コトコト!塩小さじ1/2〜(味をみながら足す)で味を整えたら完成!
先日のパーティーでも好評😋
さてさて
DMでクリパのメニューや予算たてどうしてますか?との質問をいただきました😊
パーティーするメンバーで予算を決めます💰
今回は3人でお金出し合って1人3000円でした!
全部で9000円!
8人分・料理材料費・飲み物・ケーキ材料費・子供達に配る🎁おやつ全て含めて9000円
【買ったもの】トマト・バジル・モッツァレラ・有頭海老×2・帆立・赤イカ・海老・鶏もも肉×2・手羽元・合挽肉×3・かぼちゃ・玉ねぎ・ラディッシュ・スモークサーモン・ブロッコリー・レタス・ピーマン・ベビーリーフ・生クリーム・いちご・キウイ・卵・板チョコ・ジンジャエール・コーラ2Lサイズ・
ステーキ肉(義母から買ってもらったw)とムール貝は安い時に買ったのを冷凍していたので今回の予算外。パーティーが立て続けにある場合は使い回し←言い方変だけど、大容量パックを買って冷凍しておくほうがお得な場合もあります😋😋😋
子供達に配るのは100均のおやつ詰め合わせと、鉛筆と消しゴムのセット😂😂、ビンゴ大会もあったのでこれはプチプラプレゼント🎁これも予算内
持ち寄りパーティーをしたり、ケンタッキーやピザをたのんだり、全てを手作りしたり、色んな形でパーティーをワイワイ楽しみましょー🍷🦐🍗
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