私の自宅を使ってするセミナーの夜は、

毎回、お手製の簡単料理と
みんなに１品お惣菜を持ち寄ってもらって

夜の華本科とか、夜の輝専科とか、夜の美彩科とかと名前をつけて
コンサルつきの懇親会をして楽しんでます(^-^)/

私の作る簡単料理で、
評判ＮＯ１は、「パスタ」(*^.^*)

このパスタ
特に、材料を決めたレシピがあるわけではなくって

その日に、目に着いた
新鮮な食材を使って作ります

最近
おっ、これはいい食材！と私に目についたのは

こちらの『　ニラ　』

どう、ステキな顔してるでしょ？

このニラ！

このニラを見た途端すーぐに

イメージがぱ～ってわいてきたの

『　にらスパゲティ　』ができる！って

早速、２束購入！

そして、早速、作ったの！
これが、
超おいしいいいいいいいいいいいいいいいいいい！
。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

簡単に、超美味しくできる

『　にらスパゲティ　』作り方　ご紹介しますねー(*ﾟ.ﾟ)ゞ

１）スパゲティの袋に書いてあるゆで時間よりも
１分マイナスした時間で、スパゲティを茹で、ざるに上げる

２）鍋に、オリーブオイルをひき
ロースハムをさらっと炒め、そこにパスタを入れる

３）１０センチくらいに切ったニラも入れて
全体に塩コショウをふりながら、麺と具財を絡める

４）お皿に盛り、小魚をミキサーで粉砕した粉と
刻み海苔をトッピングし、オリーブオイルを全体にたらしたら完成～

できあがりは、この写真の通り♪

にらスパゲティは、にらの香りがあるので
人に出会うご予定のない日のランチにお奨めメニューです(///∇//)

明日、日曜はお試しできるチャンスになるといいな～

あれこれ使いましたがパスタは、

この「ＤＥ　ＣＥＣＣＯ」１１番が
どんな食材にも相性が良く
使いやすくお気に入りです

ディ･チェコパスタの種類と
湯で時間　特徴　相性のいいソースをまとめてます
こだわる方は、こちらも参考に(^_^)v

■ディ･チェコ No.7 リングイーネ　11分～12分前後　平たい麺
サッと仕上げた魚介のトマトソースに

■ディ･チェコ No.8 リングイーネピッコレ　9分前後　平たい麺
サッと仕上げた魚介のトマトソースに

■ディ･チェコ No.9 カッペリーニ　2分前後　太さ約0.9m/mで極細
コンソメなどのスープの具として

■ディ･チェコ No.10 フェデリーニ　6分前後　太さ約1.4m/m
バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味
たっぷりなジェノベーゼ・ペーストで

■ディ･チェコ No.11 スパゲッティーニ　9分前後　太さ約1.6m/m
シンプルなトマトソースに

■ディ･チェコ No.12 スパゲッティ　12分前後　太さ約1.9m/m
ムール貝、アサリなどの魚貝のソースに

おいしそーな食材を発見したら、
オリジナルパスタに変身させることも、想像力をつける習慣になりますね(*^o^*)

にらパスタ