◆穴場情報☆広島のお好み焼き屋さん～チャーミングに夢をかなえる４つの習慣

広島の名物のひとつが

このお好み焼きです。

山の様な量のキャベツとそばが入るのが

広島風お好み焼きの特徴です。

この写真は広島風おこのみ焼き・完成の姿。

オフィスマンションから歩いて３０秒ほどの距離にある

お好み焼き　「おてつ」は

数あるお好み焼きのお店のなかでも

よりすぐってお薦めできるお店です。

ここのご主人様は

元建設業・・ゼネコンにお勤めだった

というお話も聞こえてきています。

この方がそのご主人様です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広島風お好み焼きでも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここのお好み焼きに入っている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまごは卵黄が２つなんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほ～らネ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵の上にお好み焼き本体がどがっと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乗ったら再度ひっくり返し、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースやトッピングを乗せたら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はいつもそば玉を半分にしてもらいますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでもお腹いっぱいになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気ままにお店をされている風に見えるのは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　突然　「勝手ながら●日から●日まで休業します」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のお知らせと共に長期間のお休みになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客の私は、その対応に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開いている時は、行っておかなくちゃ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と焦ります。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、東京にいることも多くなって、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何だか、懐かしい感じが手伝って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足が向きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり　美味しかったぁあー！！

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【お店情報】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広島市中区　おてつ　０８２－２２２－７１０１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼：11時３０分～すぐに終わりたがる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜　：１７時３０分～すぐに終わりたがる。