みなさんこんにちは！
熊本県は曇り晴れ⛅️
本日は彼女のお爺さんのお米を見学に！！🌾
ここは熊本県御船町にある山間部の棚田米です！
ブログの初投稿がこのお米の種まきだったのが懐かしく感じますがもうすでに稲穂がでてきてました！
棚田米の美味しさの秘密はこちら！
山間部を流れる余計なものを含まない水💦
この綺麗な水で育てられたからこその味だと言うことでした！
近くを流れる川もとても綺麗で空気も澄んだとても居心地がいい場所でした🌱🏞️
こちらの地割れは中干し期間という一度水を抜いてしまう期間に極限まで水を絞った証だと！
そして稲穂がでるタイミングでたっぷりの水を与えることでいいお米になりおいしさがでてくるのだとおっしゃっていました！
もう少しすると稲刈り時期が来ます！
このお米達もすごく楽しみですね🌾
食べてみたい！などのご意見ご相談あれば是非コメント、メールにてお待ちしております！
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