Salmon roe with pinot noir: Salmon roe-topped potato salad made from Hokkaido Danshaku potatoes paired with local 10R Winery wine.
今回紹介する語は salmon roe /ˈsæmən rəʊ/です。文脈からは「いくら」の意味になることが想像できます。となると，salmon roeは「鮭の卵」でしょうか。roeが気になります。確認程度で調べます。
G5で確認してみると「魚の卵（の塊）；魚精；（エビ・両生類の）卵」と載っています。また，Oxford Advanced Learner’s Dictionary 10th での英英定義は“the mass of eggs inside a female fish or the sperm of a male fish, used as food ”です。ということは，salmon roeは「いくら，すじこ」のことでしょう。となると，cod roeは「たらこ」ですね。
そもそも，卵は全て eggで認識していたことに反省です。eggの定義も載せておきます。“a bird’s egg, especially one from a chicken, that is eaten as a food”。
That’s the way the cookie crumbles! (iNi)