長女が8歳に。
早すぎやしないかい。
今年はケーキが作りたいとのご要望で
土日におめでとうをしました。
少し不恰好だけど上手に出来た。
宿題の絵日記も書けて一石二鳥。笑
プレゼントはすみっコぐらしのパソコン…
なんだけど、発売が来月なので待つらしく、
一旦お預けです。
早いとはいえ8年。
日々の成長の大事な瞬間でさえ
忘れてしまったことも山ほどあるけど、
生まれたあの日のことは
驚くほど鮮明に覚えてる。
大きくなったなぁ。
馬主とその秘書の物語。
馬主なんて、金持ちの道楽だと思ってたけど
この本を読んだら見方がガラリと変わった。
経営者の孤独、馬を走らすこと、
命や意志を継承すること。
競馬は何度か見に行ったことがあって
面白そうだな、くらいで読み始めたけど
想像していたよりも沢山のことを考えさせられた。
また、競馬を馬主やジャッキー、
馬を育てる事に携わる人たちの目線で
数分の走りにかける情熱みたいなものが随所に感じられて、レースのたびにハラハラして、何度か目頭が熱くなった。
淡々とデスマス調で進められる文体とは裏腹に
大人たちの熱さを感じられる一冊。
緊急事態宣言下のGWはどこも閉まってて
基本はおうちでのんびーり。
図書館、公園、義父母の家に行った程度。
あと長女の宿題の一つとして
おうちでピザを作った。
宿題で失敗するわけにもいかないから
平日に何度か試作を重ね、
作りやすいレシピを調整した。
本番もうまくいってホッとしたわ。
子供にこれを渡すという。笑
2日目は打ち粉をして伸ばして
先に生地の下部分だけ軽くフライパンで焼いてから、具材を載せて250°のオーブンで10分焼く。
クリスピーよりの軽い生地で美味しい！