久しぶりのレシピ覚書。
産後はとりあえずつくれるものでまわしてて
ほんとマンネリ気味です。

お乳も詰まりにくくなったし
マンネリ解消しなきゃな。

目玉焼きレシピ 覚書shokopon
材料
豚バラ 200グラム
こんにゃく 1枚
●醤油 1/4カップ
●みりん 1/4カップ
●砂糖 大1
ねぎ 適量

作り方
こんにゃくを下茹でし、
しっかり焼いたバラ肉と一緒に炒め
●を加えて蓋をして10分絡め煮る。


バラ肉はカリカリになるくらいがベター。
今日は副菜もきんぴらで、
同じような味付けになったよね(笑)