山口県防府市アイシングクッキー教室
CLASSY.2020.4月号 掲載いただきました♡
❁ご訪問いただきありがとうございます❁
《JSA日本サロネーゼ協会》
✽アイシングクッキー認定講師
✽ジンジャーブレッド認定講師
✽ケーキポップス認定講師
✽食品衛生責任者
大人女性のお稽古サロン（出張・カフェレッスン）を中心に
親子レッスン・企業様イベント・ワークショップ・カルチャー教室
企業様定期レッスンなどで活動しております。
癒し和み
～贅沢なご褒美時間と空間を♡～
teku.teku_アイシングクッキー教室
講師 tamami♡です
これまでのご縁と
これから繋がるご縁に感謝いっぱい♡大切に
小さなクッキーに思いを込めて
贈られる方も作られる方も
笑顔溢れるアイシングクッキー♡
✽お相手を想い心を込めて作る楽しさ
✽お渡しした時の溢れる笑顔・弾む会話
✽自分へのご褒美時間、見～つけた♡
新しいことを始めるドキドキワクワク
皆さまの大切な時間 日常をちょっと忘れて
一緒に楽しみましょう
癒し和み
～贅沢なご褒美時間と空間を♡～
こんばんは
今日は
早速本題です♡
クッキー生地作り
あったら便利なお道具
2020.10
クッキー生地を
作る時
色んなお道具を使います
ある程度
まとめて作り
冷凍保存したり
使用状況を計算して
一度に作る量を
決めています
少量を作る場合には
ハンドミキサーを使用します
私
実はこちらの方が好きかも
見た目でも判りますが
手に伝わってくる感覚で
次の工程に進んだり
様々見ているんです♡
ですが
一度に作れる量が
ある程度決まっているため
大量に作る場合には
時間も掛かるのがデメリット
そんな時に
あると便利なお道具が
キッチンエイド
お安いお買い物ではないですし
大量に作ることもない場合
ハンドミキサーで
充分だと思います
私もしばらく
ハンドミキサー１本♡
イベントで
大量に使用する時
時間が掛かっても
ハンドミキサーで
頑張っていました
それにはハンドミキサーが
好きだったから…という
理由もありますが
そろそろ有った方がいいなぁと
使用してみての
メリット・デメリットなどお伺いして
色々考えた末
キッチンエイドの購入を
決めました♡
キッチンに赤は…と
よく言いますが
訳あって、即決の赤♡
大きめで重量もあり
存在感いっぱい
我が家では
使用する時に出し
それ以外は
見えない所へ収納しています
購入して随分経ちますが
キッチンエイドが
お仕事してくれている間
両手が空くため
✽次の計量をし下準備が出来る
✽アイシングクリームが作れる
✽保存していたクッキー生地を焼ける
等々
違う作業が出来る
時間の有効活用は
大きなメリットです♡
お教室をしてみたい
開講しようかなと
お考えの場合には
色々なお道具を
揃えていくタイミングも
ありますね♡
今日もお目に留めていただき
最後までお読みいただき
いいねをいただき
ありがとうございます♡
感謝
明日もお楽しみに
✽新レッスン近日ご案内予定✽
✽10/11（日）ハンドメイドマルシェsalad（防府市）
✽10/24（土）山ヒメ芸術祭イベント（宇部市）
✽11/17（火）・12/24（木）山口合同ガス(株)カルチャー教室
✽レッスンにお越しいただいた皆さま✽
山口市・防府市・下関市・周南市・下松市・宇部市・山陽小野田市・美祢市・福岡県福岡市・北九州市 90/95
【レッスンメニューの充実】
✽JSAアイシングクッキー認定講師講座開講（2020.7～）
✽キッズコース（新）
✽花絞りレッスンコース（2020.07～）
✽米粉クッキー＆100％野菜パウダーアイシング（2020.07～）
✽コースレッスン（初級・中級）
✽ギフト制作レッスン（2020.2～）
✽バースデーレッスン
✽ジンジャーブレッドレッスン（新）
【企業様・イベント・ワークショップ等】
✽毎月１回以上の開催
✽企業様での定期1dayレッスン（2020.2～）
✽山口合同ガス(株)ひまわり館山口
カルチャー教室：31期（終了）・33期（中止）・35期開講
【各種メディア・誌面等】
❁LASSY．2020.4号に掲載いただきました
✽メディアに出る
✽知っていただくこと
【新商品に向けて】
✽日々努力
✽米粉クッキー＆野菜パウダーアイシング（2020.06完成）
【自分自身の学び】
✽アイシングクッキー日々学び深める
✽練り切りアート
✽ALA3Dメレンゲクッキーライセンス（2020.09）
✽ALAナンバーケーキライセンス（2020.09）
✽ALA花くっきーライセンス（2020.09）
✽イソマルトアイシングクッキー
✽ALA餡クリームフラワーケーキライセンス（2020.06取得）
✽キャンドル
✽時間の有効活用
✽他・・・
【teku.teku._アイシングクッキー教室】
✽癒し和み贅沢なご褒美時間と空間となるよう
レッスンにお越しいただいた皆さま
これからご縁をいただく皆さまと
今年もご一緒に楽しい時間を過ごせるよう精進
✽皆さまに知っていただけるような活動
✽ご縁をいただいた皆さまへのご挨拶
✽おひとり・おひとりの目的・目標
想いなどをお伺いしてしっかりと寄り添い実現に向けて
