オリンピックの盛り上がり
小平選手の話しに感動しました
幾度となく流れる会見
だけど
何度見ても涙します
これまで越えてきた様々なこと
韓国選手との友情・亡き友への想い
とても私の言葉では表せず計り知れない
けれども
なんて
心が澄んで美しく 優しく 強い精神を持つ人なんだろうと
感じました
競技と同じくらい感動した会見でした
ありがとう
***お家deごはん***
ある日の一品
我が家でよく食卓にのぼるちらし寿司
ちらし寿司の素を使って
時間のない時や遅くなった時にもサッと時短・テーブルもパッと明るくなる
ついつい食べ過ぎちゃいます
もうすぐ『ひな祭り』 定番ちらし寿司にしようかな
もう一品は『半和風なビーフシチュー』
しいたけ・大根・油揚げ・人参・キャベツ・ウインナー
冷蔵庫のお片付け…ある食材を使って
キャベツは硬そうなイメージだけど、軟らかくなって美味しい
しいたけはお肉の食感に似て好き
乾燥しいたけを戻した出汁も使います
和風カレーには、こんにゃく・里芋なども入れると、すごく美味しい
お気に入りの一品です
美味しくいただきました ご馳走さまでした
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両方を一度に美味しく頂けるのがとっても嬉しい
