今、少し目の中がグリグリして、頭の前の方が痛い・・・
原因は一つ、朝からチェリーボンボンを作り、味見をし、
その後、カランツ(山葡萄)入りのフルーツケーキにウイスキーをかけて食べてしまったから。
ハイこれっ!
去年からのマイブーム、チェリーボンボン作り♪
まず、日本の高級フルーツ、佐藤錦を親戚(自分では買わない?!)から頂き
マラスキーノというサクランボのお酒に約一年漬ける
約一年後、取り出して水分を切り、漬け込んだお酒にサクランボのエキスが移っているので
そのお酒で粉砂糖を溶き、チェリーのお酒風味の砂糖衣を作る
その砂糖衣を水分を切ったチェリーにつけ、乾かす
そしてチョコレートコーティング
そのまま約2週間放置すれば、中の砂糖衣とチェリーの中に残っている水分がまざり
甘いサクランボ風味のアルコール入りシロップが、チョコの中でジュワ~っと…
元祖チェリーボンボン。カプッとチョコを噛むと、甘いお酒が出てくる仕組みのチョコ完成♪
結構な長期計画。一年前から、どのメーカーのお酒につけようとか…いろいろ…
ちなみに、この漬け込んだ後の甘いチェリー酒?美味しいんです
飲めないのに無理して美味しいから舐めて頭が痛くなる、たぶん大さじ半分で酔ってしまう
そうそう、副産物のもう一品のチョコは、チェリー風味の砂糖衣を作り過ぎてしまったので、
アーモンドの粉末を混ぜ、チョコレートのセンターにして、チョコ掛けし、飾りにピスタチオ♪
これも結局、チェリーのシロップで粉砂糖をのばしたものがベースなのでアルコール入り!
これと言ったレシピに頼らず、自分の味覚で固さや甘さ、風味の調節をしているため、
気合を入れ、微調整していると、さらに酔ってしまう
なんとかかんとかチョコ作り終了。あとは2週間待つだけ。副産物は今すぐ食べたけど。
で、一息つこうと、アホな私は、この間作ったカランツタップリのイギリス風フルーツケーキに、
知多ウイスキーを振りかけて紅茶と一緒に、二切れも食べてしまった
食べているときは美味しいんだけど、そのあと頭が痛い。お酒が飲めないから~
誰か、ノンアルコールで、香りや味だけがウイスキーっての知りませんか?
ビールはあるのにね~~~~オールフリーとかっ
ところで、最近、ウイスキーのボトルデザインにハマっています
かっこいいじゃない!外国の瓶の形やラベルのデザインは~
でも、ジャパニーズウイスキーのボトルデザインて、どうしてあんなにイカさないんだろ
日本のは「響」ぐらいかな?かっこいいのは。
皆、ずんぐりむっくり。日本の台所や納戸に入りやすいからかな?
知多ウイスキーなんて、最初、お酢の瓶かと思ったわ!
父も私も香りは気に入ってるんだけど。ダサいよ~(死語?)
私が勝手に、何故、ジャパニーズウイスキーのボトルデザインはカッコ悪いのか検証!
あの…私、一応、某美術専門学校のデザイン科卒業でして、
今はビジネスホテルの清掃員ですが。
まず、あーゆーのはデザインの中でも、イラストとか写真とかの平面デザインと違い、立体。
なので、立体デザイン、工業デザインを学校で専攻した人がデザイナーになる確率が多い。
正直に言いましょう。
例外も多いですが、それを専攻する人って、ちょっとファッションとか、ダサい人が多い…
いや、真面目で信頼できそうな、理系っぽい、几帳面な男性が多い。
(私の学生時代だと…ほら、今やってる朝ドラの、律君の普段着、あんな感じかな?)
ちなみに、私は平面デザインに進んだので、正直チャラい。
平面系の中じゃ、写真ゼミの人なんかは、比較的真面目な人が多いけど、
工業デザイン系の知的な理性を持ち合わせている人は少なそう…
いや、工業デザイナーになるのって、バカじゃダメなんです。
その昔、学校でこんなことがありました。
ある日、午前中の授業の中盤あたりから、
3階の工業デザイン(うちの学校ではプロダクトデザイン科)教室の窓?ベランダ?通路から、
どんどん下に生卵を落としてくるんです。
何やってんの?なんなの?危ないじゃん!(私の授業はその下の階でしていた)
と、一年の時に同じクラスだった男の子に言うと…
おい、危ないから、頭を引っ込めてくれ、まだ投げるから!
と言われ、事情を聞くと、今日は、生卵をケント紙一枚で自由に包み、3階から中庭に落とし、
いかに生卵を割らずに生還させるか?という、授業をやっているそうで…
まぁ、紙1枚(低コスト)でいかに強度をたもち、中身を保護するか?という、基礎勉強って事。
で、卵を割ることなく落下させた人は、今日の授業は終了!みんなやっきになっている!
デザイン科でありながら、そっちが優先になりやすい。
はさみで紙に切り込みを入れエッジを作って折り曲げ、強度を上げてみたり…
いいやつらなんだけど、服も小ぎれいにしているんだけど、冗談の通じにくい男連中が多い。
で、そういう感じの学生の中から、特に優秀な子が、いっぱしのプロダクトデザイナーになる。
面白みに欠けるデザインだけど、倒れにくいボトルデザインで、読みやすいラベル… う~ん
ちなみに、イラストや映像とか、広告ゼミの男の子は…
筆を持つ気にならないと、中庭でギター弾いてるやつ、
晴れると授業サボってバイクで写真を撮りに行っちゃうやつ
(なんで私が授業の出欠の返事を頼まれるのか…?一応、自分は女の声なのに)
そういえば、毎日リングブーツを履いている平面デザイン系の男の子がいて、
それ、凄く似合ってるけどさ、なんで毎日?と、つい聞いたら、
俺、身長がさ、165しかないからさ、このリングブーツ履くと、170㎝ギリになれちゃうんだ♪
だからこの格好好きなんだ…とか言う
そんなの気にしなくていいんじゃない?気にすんの自分だけだよ!平気じゃないのぉ?とか…
若い子にありがちな、身長コンプレックス&おしゃれの両立とか一生懸命考えていたり…
まぁ、でも、こういう連中って、絵の色使いとか、ちょっとした発想が良い子、多かった、かも?
でも、計算苦手なんだよね~
という事で、日本のカーデザインとか、掃除機や洗濯機とか、お酒の瓶とか、
グッドデザイン賞は貰ってはいるものの、優等生過ぎて、
今一歩、面白みに関しては、微妙に海外に後れを取りがちなのです。(おしまい)