我が家は米食なので、あまりパンを食べないのですが、お米を炊くのは面倒だなぁ。けど、簡単に何か食べたい。という時に、食パンがあるととても助かります。

硬くなる前に食パンをスライスして、冷凍庫へ。

冷凍をしていても無添加なので、1週間くらいで食べきるのが理想。

今週末は4cmに厚切りした食パンで、フレンチトーストを食べたいと思います。
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クリームパンが食べたい!と言う夫のリクエストがあったので。

初挑戦してみました。

私は菓子パンはもともと食べないし、おかし作りもしないので、カスタードクリームを作るのも初めて。

お砂糖たーっぷり入れたので、カロリーがすごそう。

こちらは成功バージョン。
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こちらは失敗バージョン。

初挑戦だったので、成形がイマイチでクリームが流れ出てしまいました。
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コツをつかんだので、次回は失敗しないぞー。
お久しぶりです!

4月、5月はたくさんお休みと頂いて旅行に行ってきました爆笑

4月から5月のゴールデンウィークにかけて、日本へ。

ゴールデンウィークにかけての帰国は、イギリス出発であればイースターは終わっている&ハイシーズン前なので、航空券は少し安いし、日本は連休なので家族と出かけられるし。いいことづくしでした。

家族と一緒に温泉旅行やアウトレットにお買い物。

食料品もたっぷり買い込み。

行きは空のスーツケースを2人で4個持って、帰りは戦利品を詰め込み帰ってきました。

乾物とか調味料などなど。重宝します。

そして、帰国後はロンドン郊外へ。

とある式典へ行ってきました。

ドレスコードがブラックタイとのことで、普段とよりも少しドレスアップをして、参加してきました。

一泊の短い滞在でしたが、良い経験となりました。

その後、新婚旅行でモルディブへおねがい

入籍は昨年1月、挙式は昨年8月でしたが、英国ビザの関係でなかなか予定が立てられず。

渡英して半年強。やーっと、実現しました。

合計10日休暇を取って南の島へ。
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雨季なのでスコールもありましたが、良いお天気に恵まれた日もあり、大満足です。

もちろん水上コテージ。
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エイや赤ちゃんザメに亀。綺麗な珊瑚がキレイでした。
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写真は見えづらいけど、エイです。

サンセットクルーズでは、イルカの大群に出会い、総勢20頭のイルカがクルーズ船を並走してジャンプし遊んでくれました。

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私達が滞在したリゾートは、お食事が美味しくしっかり太ってしまいました笑。

オールインクルーシブで滞在をしたので、飲食は全てフリー。

しぼりたてのフレッシュハニーや毎日変わるお料理、目の前で作ってくれるライブキッチン。

サラダバーには、お寿司まで。
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雨季で人が少なめだったので、より静かにのんびりできました。

ロンドンに戻ってくる日はやはり少しさみしかったけれど、イギリスに到着すると、なんだかんだ落ち着く笑。

やはり私のホームはイギリスなのでしたウインク