SOPAS

お料理ができないAWちゃん

目分量
適量
何それ～

って感じでちゃんとしたレシピが無ければ何もできません

そんなAWちゃんでも失敗なしで作ることができる数少ないお料理の中の一つがこれ

(画像はお借りしております。)

マカロニとチキンのミルクスープです

R君のママに教えてもらいました

フィリピンではSopasって言います
多分。。。
かなり記憶が曖昧ですが。。。笑

お味はクリームシチューにそっくりです

材料
チキンスープ:２００cc
牛乳:２００cc
にんにく:1片
骨つきチキン・キャベツ・人参・マカロニ:食べたいだけ笑
塩・コショウ:適量笑

作り方もめちゃめちゃ簡単

バターをひいたお鍋でチキンとみじん切りにしたにんにくを炒めたら、チキンスープを入れて煮込みます
アクを取ったらキャベツとニンジンを入れてまたしばらく煮込みます
お野菜が柔らかくなったら茹でておいたマカロニと牛乳を入れてひと煮立ち
最後に塩、コショウで味を整えて出来上がりです

順番に入れて煮込むだけです
お野菜入れるときにソーセージの輪切りやゆでタマゴを一緒にいれても美味しいですよ

ちなみに前回AWちゃんが作ったのはこんな感じです

なんかもっと綺麗に彩りよく盛り付ければよかったし、器もどうにかしましょうねって写真ですが。。。笑

長く煮込むとキャベツとマカロニがとろとろでとっても美味しいですよ

機会があればお試しください

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