おはようございまぁ～す(-^□^-)
先週の金曜日に実家から貰った栗で、渋皮煮を作りました
↑大量の鬼皮
皮むきだけで１時間も掛かってしまいました(ﾟ＿ﾟi)
そして、湯でこぼしを３回やって砂糖で味付けをして
↑完成
お砂糖控えめです:*:・(￣∀￣)・:*:
こんなにあっても食べきれないので、土曜日にスポンジケーキを焼き、
↑クリームを塗って、煮崩れした栗を刻んでのせて
↑クルっと巻きました(＾ε＾)
２～３時間ぐらい放置したら
↑渋皮煮を潰して作ったマロンクリームと渋皮煮でデコ
↑断面図
形はイビツですが栗がネットリとしていて美味しかったです(〃∇〃)
あっ！！全部は食べてないですよぉ～(笑) 完成したら実家の方へおすそ分けに行きました
スポンジ作るのは時間が掛からなかったので、ロールケーキ作りもハマリそうです
デコの方は、パーツ類が完成したので瓶の蓋に
ホットケーキを積み上げたデコにするか
ホットケーキを横にずらしたデコにするか悩み中(´・ω・`)
イベント納品まで時間が無いので今日、完成させたいと思います
次回は、イベント詳細とデコ完成品を紹介しますヾ(＠^▽^＠)ﾉ