亀戸 そば「山水」

今日は何が何でもそばを食べないといけない気分だったので、評判の良い、亀戸の山水に行ってきました。





私は、基本的には、そばといえば、「矢打そば」で決まりであり、他の選択肢は無い。
その位、矢打が好きである。

なので、その他雑多の不味い蕎麦屋に入って、悲しい思いをするくらいだったら、矢打で安心なそばを食べてしまいます。

しかし、そんな事ばかりやっていると、そばが全く食べられないので、たまには冒険をしないといけないだろうと思って行ってみました。







とりあえず、荒挽きの大盛りを注文。後から来た客が2組とも、同じものを頼んでたので、外してはいないのだろう。
写真からはわからないかも知れないですが、量はかなり上品。これは矢打なら普通にも満たない位かな。

しかし、味はかなりイケる。ここ数年食べたそばの中で、矢打に匹敵するそばに久しぶりに出会った感じだ。







でもやっぱり全然足らないので、別腹発動。アイスとわらび餅がうまく絡み合ってます。


という事で、味は満点。量はうーむ。という感じか。しかし、これなら太麺で量も多く、愛想も良い矢打に軍配が上がるが、亀戸の方が行きやすいし、行動範囲なので、利便性でここに来ることは結構あるかも。

亀戸は他にもそばの名店が多そうなので、他のおそば屋さんも試してみたいと思います。