グアテマラ アンティグア

スターバックの定番コーヒー

グアテマラを買いました。

豆はこんな感じです。

だいぶ深煎りに感じますが...

スターバックで言うミディアムローストです。

この焙煎だと苦みが強めのテイストになるだろうと...

案の定、香ばしい苦みが強めのテイストです。

温度が下がると少しスパイシーな酸味をごく僅かに感じます。

各メーカーで焙煎の基準が違うのですが、スタバのミディアムローストは深煎りに近い気がします。

それにしても今回のグアテマラは深煎りと言っても良いくらいの見た目です。