週末ランチ 札幌ゑん神 2022.15

札幌ラーメン　ゑん神

初めて訪問するラーメン店です。

表面が真っ白ですが、味噌ラーメンです。

ハンドブレンダーで少し泡立てるようして提供されてます。

見た目も綺麗で丁寧な仕事をしてます。

味変に山椒と昆布酢をどうぞ！！との事でした。

酸味が抑えられ、ほんのり甘い酢が濃厚な味噌に合います。

お値段　900円

ラーメン１杯500円世代の私には様変わりした価格に戸惑いが…

昨今の事情を鑑みても世知辛い世の中になったなぁ〜と思った。

少し大袈裟だろうか？？？